所在地区：Melbourne 墨尔本 VIC
公司名称：1000Bread
招聘职位：其他职位
工作性质：全职
签证状态：PR
经验要求：需要
学历要求：TAFE/Trade Certificate
招聘人数：1
工资待遇：Annual Salary $70K以上
姓名：Jason
电话：0413187186
微信：
QQ：
详细介绍：
1000Bread招聘超能主厨 Head Baker/Executive Pastry Chef 加入墨尔本人气烘焙团队！领导创新、打造美味、共同成长 --- **公司简介** 1000Bread是墨尔本CBD的新晋烘焙品牌，专注于手工制作的高品质面包、甜点与创意烘焙。我们坚持使用本地有机原料，融合传统工艺与现代创新，致力于为顾客带来温暖与幸福感。现因业务扩展，诚邀一位充满热情的主厨加入我们的团队，共创未来！ --- **职位亮点** **领导与成长**：全面管理后厨团队，参与品牌战略与新品研发，成为核心决策者！ **创新自由**：鼓励创意灵感，支持主厨主导季节性菜单与独家产品线开发。 **优质资源**：业界一线产品研发团队、本地农场直供原料，与行业领先供应商合作。 **灵活福利**：有竞争力薪资（$90k-$100k+ 根据经验）+ 年终奖金 + 员工折扣 + 弹性排班。 **长期发展**：表现优异者可获股权激励或海外进修机会（法式/日式烘焙研修）。 --- **岗位职责** 主导每日烘焙生产流程，确保产品品质、效率与食品安全标准 设计并优化菜单（包括素食/无麸质选项），适应墨尔本多元市场需求 管理后厨团队（5-10人），负责培训、排班与绩效提升 控制成本预算，优化库存与供应链管理 维护厨房设备，制定标准化操作流程（SOP） 代表品牌参与市集、媒体合作等社区活动 --- **理想人选** 必须： - 5年以上专业烘焙经验，精通欧式面包/法式甜点/酸种发酵等核心技术 - 2年以上厨房管理经验，擅长团队激励与冲突解决 - 持有Relevant Certificates（如Commercial Cookery IV或Food Safety Supervisor） - 对食材有极致追求，熟悉墨尔本本地供应链 加分项： - 多语言能力（服务多元客户群体） - 社交媒体敏锐度（曾参与产品推广） - 创业思维，有意长期共同发展品牌 --- **申请方式** 请发送简历与作品集（菜单设计/产品照片）至：[email protected] 或致电0413187186咨询：Jason 附一段简短说明：您理想中的“爆款烘焙产品”应具备哪些元素？ --- **我们的承诺** 我们重视多元文化与工作生活平衡，欢迎所有背景申请者（包括提供签证赞助给合适人选）。 |
